Lezzetli Kek Tarifleri

Kalıpta Köfte Tarifi

0 73

Kalıpta Köfte Tarifi

Büyük bir köfte yerine, her porsiyonun kendi ramekini var – ve içinde çok şey var: kıyılmış etin yanı sıra pirinç, soğan, kabak, mozzarella ve domates de var .İştahınızı açacak mozzarellalı köfte tarifimizi sizler için hazırladık doğunun batının en özgün tarifleri için sizlerlerleyiz ne duruyorsun hazırsan hemen başlayalım 🙂

Kalıpta Köfte Tarifi için Malzemeler 

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 120 gram risotto pirinci
  • 350 mililitre sebze suyu
  • 2 Adet kabak
  • 2Adet soğanlar
  • 1 Mozzarella (az yağlı, 125 gr)
  • 1 kutu domates (800 gr)
  • 300 gram dana eti
  • 4Yemek kaşığı Gouda (taze rendelenmiş)
  • 1 Tutam tuz
  • 1 Tutam biber (taze çekilmiş)
  • 1 Yemek kaşığı yağ (kalıplar için)

Kalıpta Köfte Tarifi

  1.  Bir tencerede bir yemek kaşığı sıvı yağı ısıtıp pirinçleri şeffaflaşana kadar kavurun. Et suyuna dökün ve kapağı kapalı olan pirinci al dente olana kadar yaklaşık 12 dakika kısık ateşte pişirin. soğumaya bırakın. Kabakları temizleyin, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Soğanları soyun ve halkalar halinde kesin. Kalan yağda ikisini de kızartın. Fırını 180 dereceye, fan 160 dereceye, gaz işaretine 3 önceden ısıtın. Mozzarellayı süzün ve küçük parçalara ayırın. Suyu saklayarak domatesleri süzün. Kabaca domatesleri doğrayın.
  2.  Pirinci, kıyılmış eti ve mozzarellayı karıştırın ve bolca tuz ve karabiberle tatlandırın. Dört küçük tepsiyi veya fırına dayanıklı geniş kupaları çok iyi yağlayın ve pirinç karışımı, doğranmış domates ve sebze karışımına yerleştirin. Her kalıba biraz domates suyu koyun ve üstüne biraz peynir serpin. Küçük köfteleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika tepsilerde pişirin, sadece hafifçe kızarmaları gerekir.
  3.  Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dondurun. Yemek için, donmuş kalıpları sıcak fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.

Hazırlık Süresi

1 saatte hazır

Bu tarif yüksek proteinli, çocuk tarifi, düşük karbonhidratlı, alkolsüz, hazırlaması kolay

1 Porsiyon başına

Enerji: 445 kcal, karbonhidrat: 30 gr, protein: 30 gr, yağ: 23 gr

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif