Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Kırmızı Mercimek Çorbası
Her türk lokontasında sabah- akşam bulabileceğiniz harika bir çorba tarifinden bahsedeceğiz. Sakın limon sıkmayı unutmayınız 🙂 Kırmızı mercimek çorbamız oryantal bir dokunuş alır: biber, garam masala ve bal gerçek bir tat patlaması sağlar.
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 parça soğan (muhtemelen 1 diş sarımsak)
- 3 Adet havuç parçası
- 200 gram kırmızı mercimek
- 1 parça kırmızı biber (küçük)
- 1 çay kaşığı garam masala (veya köri)
- 1 küp sebze suyu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 100 mililitre krema
- 1 Adet Limon
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
-
Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın ve az yağda soteleyin. İnce doğranmış havuç ve mercimekleri ilave edip üzerine sıcak su ilave edin.
-
Et suyu, kırmızı biber ve baharatları ekleyin, mercimek ve havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kremayı karıştırın, limon suyu ve bal ile baharatlayın. Taze filizlerle servis edebilirsiniz. Muhakkak limon sıkmayı unutmayınız 🙂
Hazırlanma Süresi
15 dakikada