Lezzetli Kek Tarifleri

Nohutlu Ispanak Salata Tarifi

0 84

Nohutlu Ispanak Salata Tarifi

Oldukça lezzetli ve diyet de olan kişiler için oldukça faydalı olacak bir salata tarifimizi sizlere sunuyoruz. Tahin ve papadamlarla hazırlanan vegan nohutlu ıspanak salatası gerçek bir protein bombası! Alexander Kumptner’ın “My Life-Fit-Balance” kitabından bir tarif.

Nohutlu Ispanak Salata Tarifi için Malzemeler

  • 2 Konserve nohut (her biri 400 gr)
  • 3 Adet sarımsak ve karanfil
  • 2 çay kaşığı kimyon (öğütülmüş)
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu (asil tatlı)
  • 1’er Adet Tuz biber
  • 150mililitre zeytinyağı
  • 1 Adet salatalık
  • 300 gram körpe(Taze) ıspanak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet nane
  • 130 mililitre tahin (susam ezmesi)
  • limon suyu (1-2 limondan)
  • 200gram (Papadem, mercimekli kek)

Nohutlu Ispanak Salata Tarifi

  1. Fırını önceden 180 ila 190 °C’ye ısıtın. Nohutları bir kevgir içinde süzün ve birbirine yakın olacak şekilde bir güveç kabına koyun.
  2.  2 diş sarımsağı soyun, ince küpler halinde kesin ve kimyon, toz kırmızı biber, tuz ve karabiber ile nohutun içine karıştırın. Zeytinyağı ile kaplayın ve orta raftaki fırında 30 ila 45 dakika pişirin. Çıkarın ve ılık soğumaya bırakın.
  3.  Bu arada salatalığı yıkayın, soyun, çapraz olarak ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin. Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve kurutun.
  4.  Otları yıkayın ve sallayarak kurutun, yapraklarını koparın ve kabaca doğrayın.
  5.  Sosu için tahini bir kaseye alın, kalan sarımsağı soyun, küp küp doğrayın ve ekleyin. Limon suyunu ve gerekirse biraz ılık suyu karıştırın ve tuz, karabiber ve agave şurubu ile iyice tatlandırın.
  6.  Ilık nohutları yağdan çıkarın ve bir kapta salatalık, ıspanak ve otlar ile karıştırın. Üzerine tahin sosu ve nohut yağı gezdirin ve üzerine çıtır papadamları ufalayın.

Hazırlanma Süresi

1 saat 45 dakikada hazır

Bu tarif Yüksek Protein, Vegan

 

1 Porsiyon başına

Enerji: 920 kcal, karbonhidratlar: 65 gr, protein: 30 gr, yağ: 58 gr

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif kek tarif